Tag: Pola Belluomini

POLENTA CON FAGIOLI E SALSICCE

Se non avete tempo e voglia di cuocere i fagioli, usate quelli in scatola. Sciacquateli e metteteli da parte. Prendete una padella a bordi alti, versateci un filo d’olio, aggiungete aglio schiacciato e salvia in foglie e fate soffriggere un poco. Buttate le salsicce e fatele rosolare. Buttate i fagioli insieme ad un po’ di…Continua la lettura di POLENTA CON FAGIOLI E SALSICCE

I BROWNIES

RICETTA NUMERO 1 Questo è un tipico dolce americano, si serve a pezzi  rettangolari,  gli americani lo mangiano tiepido accompagnato a del buon gelato, oppure lo possiamo servire con panna montata e fragole. INGREDIENTI: Burro 180 g, 200 g di cioccolato fondente  spezzettato 130 g di farina 00, 1 bustina di lievito per dolci, cacao…Continua la lettura di I BROWNIES

FUSILLI CON RADICCHIO E SPECK

INGREDIENTI PER 6 PERSONE: 500 gr di pasta fusilli, 500 gr di radicchio lavato e tagliato a listarelle, 100 gr di spec  a fette, 100 gr di stracchino, parmigiano, olio, sale e pepe. PREPARAZIONE: Mettete sopra il fuoco una pentola con l’acqua per cuocere la pasta . In una padella antiaderente, versate l’olio a coprire…Continua la lettura di FUSILLI CON RADICCHIO E SPECK

DOLCE NATALIZIO PER 15 PERSONE

Il dolce natalizio è fatto: di pan di spagna farcito con crema shantilly, con una spolverata di cioccolato fondente tritato e lamponi, bagnato con caffè e rum, ricoperto con panna montata. mettetelo in frigo a riposare. Prendete la pasta di zucchero, aggiungete il colorante alimentare rosso (la trovate già pronta dove vendono prodotti per pasticceria)…Continua la lettura di DOLCE NATALIZIO PER 15 PERSONE

ALBERO DI NATALE

Fate una torta paradiso con: 150 g di burro, 180 g di zucchero, 300 g di farina setacciata con una bustina di lievito per dolci, 200 g di latte tiepido, un pizzico di sale, 3 uova con le chiare montate a neve, vaniglia  una bustina. Preparazione Mettete in una bacinella o nella planetaria , il…Continua la lettura di ALBERO DI NATALE