Ingredienti: Farina 00, 400 g 200 g di mandorle tostate e frullate (simile alla farina)con un cucchiaio di zucchero 2 uova intere e 3 tuorli 250 g di zucchero 250 g di burro morbido 1 bustina di lievito, un cucchiaio di cioccolato amaro, mezzo cucchiaino di zenzero in polvere, vaniglia, un pizzico di sale, limone…Continua la lettura di Biscotti natalizi decorati
Tag: natale
BISCOTTI NATALIZI DECORATI
Ingredienti Farina 00, 400 g, 200 g di mandorle tostate e frullate (simile alla farina)con un cucchiaio di zucchero, 2 uova intere e 3 tuorli, 250 g di zucchero, 250 g di burro morbido, 1 bustina di lievito, un pizzico di sale, limone grattato, e se serve un poco di latte. Preparazione Impastate tutti gli ingredienti…Continua la lettura di BISCOTTI NATALIZI DECORATI
Tronchetto di natale
Fate la ricetta del pan di spagna normale o al cioccolato. Io l’ho farcito con: nutella e crema di marroni, ricoperto di panna montata e decorato con soggetti di pasta di zucchero. Per prima cosa fate il pandispagna, prendete il vassoio del vostro forno, ricopritelo di carta da forno, versate dentro il composto alto un…Continua la lettura di Tronchetto di natale
Dolce di natale
Ingredienti 300 g di farina 00 200 g di zucchero 6 uova, le chiare montate a neve La buccia di un limone grattugiato I semini di una bacca di vaniglia Una bustina di lievito Un pizzico di sale Preparazione Sbattete i tuorli con lo zucchero e il pizzico del sale Quando i tuorli sono diventati…Continua la lettura di Dolce di natale
Alberelli e scarponcelli
ingredienti 200 g di farina 00 100 g di zucchero 100 g di burro 20 g di cacao amaro 2 tuorli Arancia grattugiata Un pizzico di sale, mezzo cucchiaino di lievito. Preparazione Impastate tutti gli ingredienti e mettete a riposare in frigo per un’ora. Riprendete l’impasto, spianatelo e tagliate le forme. Passate sopra le forme…Continua la lettura di Alberelli e scarponcelli
Stelle di natale
Ingredienti Farina 00 300 g Farina di mandorle 100 g Burro 250 g Zucchero 180 g Uova 5 tuorli Vaniglia, lievito 8 g Buccia e succo di un lime. Preparazione Impastate tutti gli ingredienti, mettete l’impasto a riposare in frigo per 2 ore. Riprendete l’impasto dal frigo, spianate e fate tutte le stelline che volete…Continua la lettura di Stelle di natale