Questo piatto di lenticchie si fanno anche l’ultimo dell’anno come augurio. Io l’ho fatto per quelle persone che non amano la carne”in questo caso la pancetta “ Ho messo in ammollo 500 g di lenticchie di Colfiorito per 30 minuti e poi sciacquate. In un tegame ho messo un battuto con sedano, carota, cipolla e…Continua la lettura di Lenticchie vegetariane
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Zuppa di pollo e lenticchie
Questa zuppa è buona nutriente e ricca di ferro, riguardo alle lenticchie io per fare prima qualche volta uso un barattolo in scatola, passo le lenticchie al passaverdure e poi aggiungo la passata 10 minuti prima di spegnere il fuoco. Ingredienti Pollo (petto) a piccole listarelle 300 g, 1 carota,2 coste di sedano,1 patata,il tutto…Continua la lettura di Zuppa di pollo e lenticchie