Prendete le melanzane a fette e fatele cuocere sopra la griglia o nella padella antiaderente. Poi prendete una teglia, foderatela con della carta da forno bagnata e strizzata. Prendete le fette di melanzane, mettetevi sopra il filetto d’acciuga e la mozzarellina e arrotolatela su se stessa foderando tutta la teglia con gli involtini. Date una…Continua la lettura di INVOLTINI DI MELANZANE CON ACCIUGA, MOZZARELLINE, PARMIGIANO, TIMO, PREZZEMOLO, PEPE