Ingredienti per 6 persone (se usate questo piatto come antipasto, sono sufficienti due fiori ciascuno considerando che aggiungerete anche altri piatti) 500 gr di ricotta di pecora. Un uovo. Un cucchiaio di parmigiano. Menta. Farina per la pastella. Sale, pepe. Burro, olio q.b. preparazione Prendete i fiori di zucchina, togliete il pistillo e lasciate un…Continua la lettura di Fiori di zucchina con ricotta