Ingredienti 250 gr di ricotta. 170 gr di zucchero. 3 uova, con le chiare montate a neve. 90 gr di olio extravergine di oliva. Vaniglia. 2 mele tagliate a tocchetti. Succo di limone e limone grattugiato. Una manciata di pinoli. Una manciata di uvetta, ammollata nel rum. Un poco di liquore calvados, od altro a…Continua la lettura di DOLCE CON MELE E RICOTTA
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Dolce soffice con le mele
Ingredienti Una confezione di ricotta da 250 grammi Zucchero un misurino del contenitore della ricotta Un misurino scarso di olio evo o di mais Due misurini di farina 0 Una bustina di lievito per dolci 3 mele grosse a piccoli pezzi 3 uova intere Un pizzico di sale Limone grattugiato Un bicchierino di latte e…Continua la lettura di Dolce soffice con le mele
Dolce nozze d’oro
Ingredienti Pan di spagna fatto con: 10 uova, 350 g di zucchero, 380 g di farina 00, Una bustina di lievito per dolci, mezza bacca di vaniglia, un pizzico di sale Preparazione Montate le uova con lo zucchero con la frusta elettrica, il sale e la vaniglia. Quando le uova sono montate a neve, incorporate…Continua la lettura di Dolce nozze d’oro
Dolce casalingo con l’olio extravergine
Ingredienti 350 gr di farina 00 per dolci. 250 gr di zucchero. 150 gr di olio extravergine di oliva. 4 uova. 1 confezione di yogurt cremoso piccolo. 2 mele, tagliate a piccoli pezzi e bagnate con un po’ di liquore a piacere. 1 limone grattugiato. 1 bustina di lievito. Un pizzico di sale. Preparazione Prendete…Continua la lettura di Dolce casalingo con l’olio extravergine
Dolce di mele di lolita
Ingredienti 1 kg di mele. 300 gr di farina. 200 gr di zucchero. 200 gr di burro. Tre uova con le chiare montate a neve. Mezza bustina di lievito. Una bustina di vanillina. Limone grattugiato. Zucchero di canna qb. Un pizzico di sale. Preparazione Mettete in una ciotola il burro, lo zucchero, i tuorli delle…Continua la lettura di Dolce di mele di lolita
Dolce SENZA GLUTINE con cioccolato, mele e frutta secca
Ingredienti 150 gr di noci, macinate grossolanamente con un cucchiaio di zucchero. 100 gr di mandorle, macinate con un cucchiaio di zucchero. 250 gr di cioccolato fondente tritato. Sei tuorli d’uova con le chiare montate a neve. Tre mele sbucciate, tagliate a cubetti, passate in padella con burro e sfumate col calvados. Una mezza bacca…Continua la lettura di Dolce SENZA GLUTINE con cioccolato, mele e frutta secca