Prendete la baguette e tagliatela a fettine. Passatevi sopra un filo di olio e mettetele cinque minuti in forno. Nel frattempo avrete preparato la crema di olive, le olive ed un formaggio cremoso. Prendete le fette di pane, spalmatevi sopra la crema di olive e, per guarnizione mezza oliva (di quelle già piene di peperone),…Continua la lettura di Crostini con olive denocciolate tritate e formaggio
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Crostini di carne
Ingredienti 400 g di macinato misto a maiale. Crostini di pane tostato. Brodo di carne, o granulare. Una cipolla, affettata. Una manciata di capperi sotto aceto. Burro. Un po’ di vino bianco secco. Noce moscata. Sale, pepe. Preparazione Prendete un tegame e metteteci del burro appena sciolto, la cipolla e fate rosolare tre minuti. Aggiungete…Continua la lettura di Crostini di carne