Ingredienti Due filetti di pesce persico Due uova sbattute con un pizzico di sale e pepe, un poco di latte Tre cucchiai di pane grattato Un cucchiaio di semi di chia Un cucchiaio di semi di sesamo Succo di mezzo limone Un poco di sale e una macinata di pepe Olio evo per friggere Preparazione…Continua la lettura di Pesce persico in camicia croccante
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CROCCANTE
Ingredienti 250 gr di mandorle tostate e tritate a piacere. 300 gr di zucchero. Olio, preferibilmente, di mandorle o di oliva. Proparazione Prendete lo zucchero, versatelo in un pentolino con due cucchiai d’acqua e mettetelo sopra il fuoco. Lasciatelo cuocere piano, senza girare finché non diventa biondo. Potete aggiungere un po’ di limone strizzato. A…Continua la lettura di CROCCANTE