Un kg di seppie pulite, cotte con acqua un poco di sale e una buccia di limone, poi fatte freddare nella loro acqua di cottura. Pulire i finocchi,  tagliarli sottili e condirli con olio extra ,un cucchiaino di succo di limone e mezza arancia, sale, una macinata di pepe. Prendete un’aranacia abbastanza gross, pelarla e…Continua la lettura di Antipasto di seppie e finocchi