Questa torta potete farla con la pasta sfoglia o con una sfoglia fatta da voi velocemente con 400 gr di farina, mezzo cucchiaino di sale fino, mezzo bicchiere d’olio, un uovo, se necessario un po’ di latte, mezza bustina di lievito. Stendete la sfoglia nella teglia, ricoperta prima con della carta da forno bagnata e…Continua la lettura di TORTA DI RICOTTA E SPINACI

Ingredienti: Zucchine 6 tagliate a rondelle mezza cipolla affettata 150 gr di pancetta affumicata 4 uova una manciata di parmigiano Due confezioni di pasta sfoglia sale, pepe, olio, 10 foglie di basilico. Preparazione: Mettete a cuocere le zucchine con la cipolla, in padella con un poco d’olio e la pancetta a dadini. Mentre il tutto…Continua la lettura di Torta salata con zucchine