Ingredienti  per la frolla 400 gr di farina 00, setacciata con una punta di lievito. 200 gr di burro. 150 gr di zucchero. 1 uovo intero e 3 tuorli. Vaniglia. Un pizzico di sale. Altri ingredienti 4-5 mele Golden o Staim (???????????). 50 gr di zucchero di canna. Un barattolo di gelatina di albicocche (o…Continua la lettura di TORTA CON LE MELE E GELATINA DI ALBICOCCHE

Ingredienti 500 g di farina 0, 150 g di zucchero, 200 g di uva sultanina, 250 ml circa di acqua, 20 g di semi di anice, 50 g di olio, 20 g di lievito di birra, vaniglia, un pizzicotto di sale fino. Preparazione Prendete circa 100 g di farina e uniteci il lievito sciolto in…Continua la lettura di BUCCELLATO DI LUCCA

Ingredienti: 200 g di burro morbido 200 gr di zucchero fine uova, 4 tuorli  + 2 intere 250 gr di farina 00 + mezza bustina di lievito setacciati un limone grattato con il succo un pizzico di sale Preparazione: Accendere il forno a 170 gradi,  in una ciotola, mettete il burro e lo zucchero, con…Continua la lettura di Dolce con stampo a forma di rosa

Ingredienti: Pan di spagna 5-6 fette una tazza di crema pasticcera una stecca di cioccolato fondente una tazza di panna montata bagna a piacere vostro una ciotolina piccola da macedonia Preparazione: Con le fette del pan di spagna, foderate la ciotolina, bagnate con il liquore. Nel frattempo avrete mescolato la crema di cioccolato con un…Continua la lettura di Una mimosa x due

Questo dolce è fatto con pan di spagna, tagliato a cuore, bagnato con rum acqua e zucchero, farcito con crema chantilly, amarene e gocce di cioccolato, ricoperto di panna montata con guarnizioni in pasta di zucchero. Questo dolce , sarà molto apprezzato dalle vostre mamme, io l’ho dedicato alla mia mamma  e a tutte le…Continua la lettura di DOLCE CUORE DI MAMMA