Categoria: Dolci

Dolce con margherite

ingredienti Questo è un dolce di pan di spagna fatto con; 6 uova, 180 g di zucchero , 200 g di farina, un pizzico di sale, limone grattato, mezza bustina di lievito. Preparazione Montare a spuma le uova con lo zucchero, con il sale e il limone, incorporate la farina con il lievito setacciati con…Continua la lettura di Dolce con margherite

Ciambelle speziate

ingredienti Con questa dose ne vengono una trentina. Farina  0  500 g, vino bianco 140 ml, sale un pizzicotto. Olio di semi  150 ml, zucchero 150 g, lievito per dolci una bustina bio, Semi d’anice 1 cucchiaino, semi di cumino mezzo cucchiaio, 2 uova, zucchero a velo per spolverare le ciambelle. Preparazione Mettere i semini d’anice…Continua la lettura di Ciambelle speziate

Torta cioccolato e pere

ingredienti per la frolla: 400 gr di farina 00 200 gr di zucchero 200 gr di burro limone grattato un pizzico di sale 2 uova mezza bustina di lievito. Per la crema: mezzo lt di latte intero 180 gr di zucchero 50 gr di farina 2 uova e un tuorlo limone grattato un pizzico di…Continua la lettura di Torta cioccolato e pere

Ricetta della pasta di zucchero

ingredienti 500 gr di zucchero a velo setacciato 30 ml d’acqua 6 g di colla di pesce fatta a pezzetti 50 g di glucosio, oppure potete usare il miele di acacia se preferite un’essenza a piacere, che può essere, vaniglia, limone, mandorla, oppure anche niente. Preparazione Mettete lo zucchero a velo nel vostro frullatore. Mettete…Continua la lettura di Ricetta della pasta di zucchero