Ingredienti e preparazione della base 200 gr di biscotti secchi, sbriciolati. 100 gr di margarina. Impastate i due ingredienti. Imburrate una teglia da forno col bordo sganciabile e foderatene la base ed i bordi con della carta da forno. Ricoprite il fondo con l’impasto dei biscotti e mettete in frigo. Ingredienti per il ripieno 4…Continua la lettura di CHEESE CAKE
Categoria: Dolci
TORTA DI BANANE
Ingredienti per 6 persone 3 banane mature, fatte a piccoli pezzetti e schiacciate con una forchetta. 300 gr di farina, setacciata insieme ad una bustina di lievito. 200 gr di zucchero. 150 gr di burro morbido. 4 uova intere. 3 cucchiai di panna. Una bustina di vanillina. Un pizzico di sale. Preparazione Prendete una ciotola…Continua la lettura di TORTA DI BANANE
PAN DI SPAGNA AL CACAO
Ingredienti 160 gr di farina. 150 gr di zucchero. 50 gr di cacao amaro. 80 gr di burro. Mezza dozzina di uova. Mezzo cucchiaino di lievito. Vaniglia. Un pizzico di sale. Preparazione Montate a spuma le uova con lo zucchero, il sale e la vaniglia. Quando sono belle montate, aggiungete il burro a pomata, girando…Continua la lettura di PAN DI SPAGNA AL CACAO
MARMELLATA DI ALBICOCCHE E MELE
Ingredienti 700 gr di albicocche mature. 300 gr di mele. 700 gr di zucchero. Bucce di limone. Preparazione Lavate, denocciolate e fate a pezzi le albicocche. Mettetele in un tegame largo e alto, che possa contenere tutta la frutta e lo zucchero. Lavate le mele, togliete loro il torsolo, affettatele ed aggiungetele alle albicocche. Potete…Continua la lettura di MARMELLATA DI ALBICOCCHE E MELE
DOLCE DELLA NONNA
Ingredienti per la pastafrolla 450 gr di farina 00. 200 gr di burro. 200 gr di zucchero. 2 uova intere + 2 tuorli. Un pizzico di sale . Vaniglia. Limone grattugiato. Mezzo cucchiaino di lievito. Preparazione Impastate gli ingredienti e mettete a riposare, coperto, in frigo per 15 minuti. Tirate una sfoglia rotonda di 24…Continua la lettura di DOLCE DELLA NONNA
TIRAMISÙ
Ingredienti 500 gr di mascarpone. 500 ml di panna montata, con un cucchiaio di zucchero. 2 tuorli d’uovo. 3 cucchiai di zucchero a velo. Potete metterne anche di più, dipende dai gusti. Un pacco di savoiardi. Limone grattato. Polvere di cacao amaro. Caffè ristretto q. b. Preparazione Sbattete, con le fruste, lo zucchero ed i…Continua la lettura di TIRAMISÙ