ingredienti per fare la sfoglia Pesate 350 g di farina e impastatela con 100 g di burro,un bel pizzicotto di sale e 150 g d’acqua, mettete a riposare il panetto coperto con pellicola. Ora preparate il panetto di burro impastate 100 g di farina con 400 g di burro,schiacciando il panetto fino a farne un…Continua la lettura di Ricetta del dolce millefoglie
Categoria: Dolci
Crostata di lamponi
Ingredienti 250 gr di zucchero 250 gr di burro morbido uova 4 tuorli e un uovo intero un limone grattato e metà succo vaniglia un pizzico di sale 300 gr di farina setacciata 25 gr di pinoli una tazza di crema pasticcera,oppure potete sostituire la crema pasticcera,con la panna montata. Preparazione mettete il burro con…Continua la lettura di Crostata di lamponi
TORTA DELLA FORESTA NERA
Ingredienti per la pasta 75 g di burro, 140 g di cioccolato fondente, 100 gr di farina, 50 gr di maizena, una bustina di lievito, 180 gr di zucchero, sei uova con le chiare montate a neve. Per farcire il dolce 800 g di ciliegie snocciolate, 2 cucchiai di zucchero, mezzo litro di panna montata…Continua la lettura di TORTA DELLA FORESTA NERA
Ricetta del panettone fatto in casa
Ingredienti 250 g di farina 00 250 g di farina manitoba, 5 tuorli 200 g di zucchero, scorza di limone e arancia grattugiati un pizzicotto di sale i semini di una bacca di vaniglia 180 g di burro morbido 3 uova intere Mezzo bicchiere di latte Lievito madre secco g 35 150 g di gocce…Continua la lettura di Ricetta del panettone fatto in casa
TORTA CON AVANZI DI PANETTONE
Ingredienti 200 gr di panettone tagliato a dadini. 100 gr di farina di mais finissima “fioretto”. 100 gr di farina 00. 80 gr d’uvetta. 50 gr di burro a pomata. 2 uova grandi. 1 dl di latte. 1 bustina di lievito. 1 cucchiaino di semi d’anice. 1 spruzzata di liquore a piacere. 1 pizzico di…Continua la lettura di TORTA CON AVANZI DI PANETTONE
TORTA BUDINO
Fate la solita pastafrolla. Imburrate ed infarinate una teglia da forno e stendeteci la pastafrolla a ricoprire. Adesso fate il ripieno. Mettete a cuocere 150 gr di riso con latte, acqua ed un pizzico di sale. Scolate il riso, metteteci una noce di burro e fatelo freddare. Aggiungete 100 gr di zucchero, un uovo, vanillina…Continua la lettura di TORTA BUDINO