Ingredienti
1 cipolla di Tropea tagliata fine.
Un cucchiaio di parmigiano.
Un uovo sbattuto.
2 cucchiai di besciamella.
2 cucchiai di maionese.
1 baguette tagliata a fette.
Una macinata di pepe.
Preparazione
Prendete la cipolla, passatela nell’acqua e strizzatela. Eseguite questa operazione per tre volte. Mettetela in una ciotola con tutti gli altri ingredienti e mescolate. Accendete il forno a 200 gradi. Mettete le fette del pane nella teglia del forno. Stendetele e cospargetele con il preparato della cipolla. Infornatele per 15 minuti. Appena si sarà formata una crosticina, saranno pronte per essere mangiate.